糕点培训学校教您：巧克力香蕉椰丝球
原料：香蕉1根、巧克力100克、椰丝50克。
做法：
1、强巧克力融化，将香蕉切小段备用;
2、将裹了巧克力的香蕉投入椰丝碗中。用牙签辅助翻个面;
3、再用牙签挑起巧克力香蕉椰丝球，放在锡纸上晾至巧克力变硬即可;
4、用包装纸将巧克力香蕉椰丝球一个个独立包装;
5、再装入提前准备好的巧克力礼品盒子中就好了。
可以送人了。室温保存1-2天。
制作心得：
1、融化巧克力的碗必须是无水无油的。
2、所有材料及包装物品均为网络烘焙店购买，大家可以自己上网搜索自己喜欢的店家。
3、香蕉包在里面，放置2天左右会开始软烂了，所以1-2天内吃完。
4、这款的口感真的很棒。
信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校
