西点培训学校告诉您：如何赶走春困
缓解春困应注意增加蛋白质的摄入，如适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物；应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除“春困”很有好处；水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。不可多食寒凉、油腻、黏滞的食品，更不可过多饮酒。
同时，钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质；有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶等。
昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或者咖啡。这些饮料提神醒脑都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的清醒。
信息来源：福建省烹饪职业培训学校
