福建福州中餐学校：吃盐不能防辐射
前段时间由于日本地震而引发的核泄漏事故，让离日本很近的我国公民担心核辐射是否会影响我国人民健康。于是又有些心怀不轨的商家利用这次机会制造了“吃盐能防辐射”的一个谣言来谋取自身利益。因此这段时间在我国各地引起了很多市民疯狂购盐的现象。那么盐是真的能起到防辐射的作用吗？
其实食盐里碘的含量是很低的，而且碘酸钾不同于碘片里的碘化钾，市民就算吃很多盐，也起不到多大的防辐射效果。而针对海水受辐射污染这种担忧，关键要看日本的核危机是否进一步恶化。所以大家不要因为这些谣言而去购盐，应该要理智的对待这些事件。各地政府也表明了我国的盐供应充足，价格不会受到影响，大家不要盲目去购那些“天价盐”。
信息来源：福建省烹饪职业培训学校
