福建福州糕点培训学校健康提示：菊花三泡台
兰州的饮茶历史很长，其中最有名的就是这三泡台。采用上好的春尖茶、桂圆、大枣、包核杏、冰糖等制成的三泡台是兰州人下戏园子、饭后聊天、酒后去腻的必备之物。用独特的盖碗冲泡，头一遍是茶香，二一遍是糖甜，第三遍就是桂圆的甜味了，一碗茶泡个5、6个小时是很正常的。通常是饭后大家坐在一起品茗聊天，其乐融融。
科学研究证明菊花水剂可使人心率减慢，心肌收缩力增强。血管扩张，供血量和供氧量增多。还可预防动脉硬化症，高脂血症，高血压病，冠心病，降低血压。清凉舒体，解烦去燥。
主要配料：贡菊，枸杞，桂圆，小枣，绿茶，冰糖，杏干，百合花。
饮用方法: 将袋中茶料到入茶具，沸水冲之片刻，用茶盖将水滤去，二次冲水即可饮用，几经品茗回味无穷。
信息来源：福建省烹饪职业培训学校
