福建福州中餐培训向您推荐：木瓜猪蹄汤
春季气温不稳定，而且天气干燥，容易对皮肤造成危害。春暖花开，皮肤新陈代谢也加快了，皮脂和汁液的分泌越来越旺盛，春天来了，爱美的女性也应该注意保养皮肤了，除正确使用化妆品外，也得注意适当的饮食调节了。
原料：
木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。
做法：
1、红枣洗净备用；
2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；
3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；
4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
信息来源：福建省烹饪职业培训学校
