福建福州培训西点学校教您:橙香葡萄蛋糕
培训西点学校教您做一款香甜、可口、松软、营养的宅女西点-橙香葡萄蛋糕
【材料】:低筋面粉100克,麦琪淋100克(黄油也可代替,但是价格稍贵),糖粉40克,果珍粉40克,鸡蛋2只,泡打粉2克,吉士粉10克(淀粉也可代替),葡萄干少许
【做法】:
1、将麦琪淋和糖粉、果珍粉互相擦匀擦松,然后放入一只鸡蛋。
2、再加入面粉、泡打粉、吉士粉一起拌匀,然后放入一个鸡蛋。
3、加入泡过水的葡萄干
4、装入模具中进行烘烤。
炉温:上火190度,下火200度。时间约15分钟。
(信息来源:福建省烹饪职业培训学校)
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