炒丝瓜的做法
时间：2019-04-23 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
丝瓜瓤，大家都知道吧，可以用来洗碗，比那个洗碗布好用多了。丝瓜瓤呢，是从丝瓜里来的。有一句老话说的好，丝瓜浑身都是宝，本身丝瓜肉可以炒菜吃，丝瓜的汁液还可美白。而且现在正好是夏天。多吃丝瓜，可降火。丝瓜的做法也很多，不过经常吃的是丝瓜炒花
丝瓜瓤，大家都知道吧，可以用来洗碗，比那个洗碗布好用多了。丝瓜瓤呢，是从丝瓜里来的。有一句老话说的好，丝瓜浑身都是宝，本身丝瓜肉可以炒菜吃，丝瓜的汁液还可美白。而且现在正好是夏天。多吃丝瓜，可降火。丝瓜的做法也很多，不过经常吃的是丝瓜炒花蛤，今天就介绍另外一种做法，不仅颜值高，还好吃。想吃的小伙伴就快点来跟着福州烹饪培训学校来学学吧。
1、把丝瓜洗净去皮，切成块儿，胡萝卜切片，香菇切片，豆腐干切成片
2、锅热后，放入葱花爆香，然后放入香菇炒出香味后，放入丝瓜继续炒。
3、炒到丝瓜变软的时候，然后放入胡萝卜和豆腐干，放入生抽，耗油，继续翻炒。
4、最后加入盐调味，出锅。
很简单吧，好看又容易做的三色丝瓜就做好了。有兴趣的朋友们试试吧。
烹饪小贴士：
1、 挑选丝瓜时要选择粗细均匀的，不要一头太大一头太小的。
2、头上长花的丝瓜时新鲜的。如果没有花或是干枯掉那就是不太新鲜了。建议大家不要买。
3、丝瓜如果用手指按下去有弹性的，那就是新鲜的丝瓜。如果是颜色发黑，发蔫，那就不要买了。
