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家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法

时间:2019-03-20 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 春天来了,又到了孩子开学的季节,作为孩子的父母,我们心中都有一颗望子成龙,望女成凤的心,都希望自己的孩子能够努力学习,将来能考上一个好的大学,找到一份好的工作,并且能够过上幸福美满的生活,说到孩子的学习,我相信许多家长朋友们都会关心这个问
家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法1
 
     春天来了,又到了孩子开学的季节,作为孩子的父母,我们心中都有一颗望子成龙,望女成凤的心,都希望自己的孩子能够努力学习,将来能考上一个好的大学,找到一份好的工作,并且能够过上幸福美满的生活,说到孩子的学习,我相信许多家长朋友们都会关心这个问题,毕竟学习对于孩子来说也是挺重要的,为了让孩子更努力的学习,很多父母经常会给孩子做许多能够补脑的东西吃,这样可以使小孩子头脑聪明,并且能够集中注意力听老师讲课,同时还能增强自己的记忆力,面对不会做的题目也会迎刃而解。这样一来孩子的学习成绩自然而然就会很好,说到给孩子补脑,我经常会给孩子做红烧带鱼吃,我家的小孩也特别爱吃带鱼,因为带鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,最重要的是带鱼的刺特别少,特别适合小孩子吃,我们都知道大多数的小孩子都不太喜欢吃刺多的鱼,而且我们也不太放心孩子吃这样的鱼,怕孩子被刺卡住喉咙,所以相比其它的鱼,小孩子还是比较喜欢吃带鱼的。
 
    此外带鱼相比其它的淡水鱼来说补脑效果是最好的,据说带鱼中含有的DHA比其它的淡水鱼中的DHA还要多,而DHA这种物质是孩子大脑所需的营养物质,对提高孩子记忆力和思考能力都十分重要,除了这些,带鱼中还含有丰富的磷脂,它也是我们大脑发育所必要的一种物质,所以对于小孩子来说常吃带鱼补脑效果要比 其它的淡水鱼更好,说到带鱼,它的价格可能比其它的淡水鱼要贵一点,福州这边带鱼的价格大约是15元一斤,虽说贵点,但是给孩子补脑还是有必要的,特别是春天,更要给孩子多吃带鱼,下面蛋糕学校就与大家分享一下家常红烧带鱼的做法,喜欢吃带鱼的朋友可要收藏好哦!
家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法2

                         
                         
红烧带鱼
                         
                         

食材:

450g带鱼,少许蒜末,少许生姜丝,少许葱花,少许老抽,少许豆瓣酱,1小勺蚝油,1小勺生抽,1小勺味极鲜,1小勺番茄酱,1大勺面粉,适量油,适量盐

做法:

1、首先我制作一下酱料,取一个小碗,向碗中加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、味极鲜、黄豆酱、豆瓣酱以及半碗清水,最后我们用勺子充分搅拌均匀,将其放在一旁备用。
家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法3
2、将买来的带鱼用清水洗干净,注意的是我们要清除带鱼背部的小肠,清洗干净后,然后向碗中加入1大勺面粉,我们将带鱼均匀的裹上面粉即可。
家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法4
3、另起锅烧热,之后向锅中加入适量食用油,当油烧至冒烟时,我们依次加入带鱼块,生姜丝,葱末,先用中低火将带鱼的两面煎至金黄色时即可,之后倒入提前制作好的酱料并盖上锅盖慢慢的焖一下,当酱汁快要焖干时,再加入适量的盐并翻炒均匀,炒匀后即可出锅装盘,最后撒上少许葱花装饰即可。
家常红烧带鱼的做法 最正宗的做法5
4、这样鲜香美味正宗红烧带鱼就已经烹饪好了,喜欢吃带鱼的朋友们,是不是已经控制不住自己的呢?
 

以上就是红烧带鱼的全部做法,你们对我的这种做法有什么建议吗?或者你们知道带鱼怎样做才最好吃吗?对于带鱼的家常做法你们知道多少呢?针对以上烹饪问题,欢迎大家给我们评论或留言。