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清脆爽口 蒜泥秋葵的做法

时间:2020-02-08 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵最简单的家常做法,
凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵最简单的家常做法,清脆爽口,好吃又营养,喜欢的朋友快来试试吧!
蒜泥秋葵的做法
用料:
秋葵400克
大蒜2头
盐20克
糖5克
蚝油1勺
油20克
醋1勺
做法:
1.秋葵去两头洗净。
2.从中间切开,下锅淖水,沥干备用。
3.蒜子切成蒜泥,备用。
4.炒蒜泥:加入适量的油、盐、糖、醋、蚝油等佐料。炒好后;
5.装盘,浇上炒好的蒜泥,必须撒上性感的葱花,OK!
小贴士:
秋葵淖水时注意火候,不然秋葵口感会差
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