- 福建省烹饪职业培训学校
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拯救懒人的“懒人饭”

时间:2020-01-08 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 这款懒人饭最早是从新疆的抓饭演变而来,味道一样,孜然的香味,羊肉的鲜美中和在了一起,要多好吃有多好吃。 材料:大米,羊肉,胡萝卜,洋葱,盐,酱油,孜然粉,花生油。 做法: 1,羊肉,胡萝卜,洋葱洗净。 1,羊肉切丁,胡萝卜洋葱切丁,大米浸泡一会
这款懒人饭最早是从新疆的抓饭演变而来,味道一样,孜然的香味,羊肉的鲜美中和在了一起,要多好吃有多好吃。
材料:大米,羊肉,胡萝卜,洋葱,盐,酱油,孜然粉,花生油。
做法:
1,羊肉,胡萝卜,洋葱洗净。
1,羊肉切丁,胡萝卜洋葱切丁,大米浸泡一会。
3,锅里放入花生油,放洋葱炒香。
4,再倒入胡萝卜炒匀,这样胡萝卜可以充分的把营养释放。
5,倒入羊肉煸炒。
6,倒入酱油,盐和孜然粉。
7,倒入大米炒匀,加少许水,倒入电饭锅焖熟即可。
8,盛出即可,开吃,一次做了可以吃两餐的哦,早上做了,连中午饭都有了。
小贴士:
大米浸泡一会,蒸的时候就少加一点水,如果没浸泡就稍微多加些水,不然蒸出来的饭很硬或很软都不好吃,影响口感。