每个人都拥有自己的梦想，我的梦想就是做一名厨技精湛的厨师！
我叫杨泰兴，年少时的一个梦想一直在我脑海中闪现——做一名优秀的厨师。要改变自己的命运，要让自己走上一条成功之路，这就需要掌握一门独到的技术，所谓一技成天下行。精心慎重的选择，我来到了福建烹饪职业培训学校。
初到福建烹饪职业培训学校，便感觉这里很整洁。招生老师的热情接待，学员口中的良好评价，让我义无反顾地决定留下，报考了一年制厨师全能班，而之后三个月的学习，更是坚定了我走这条路的信心，也庆幸自己终于找到了人生和事业的正确航线。
来到福建烹饪职业培训学校后，这里老师的尽职尽责、教学的专业和严谨让我始料未及。以前读大学时，老师基本上只负责讲课，讲完就走人，也不关心我们是否听懂，能否消化。老师对学生的态度简直可以用“漠不关心”来形容。三年时间过去了，很多大学老师都不记得班上学生的名字，以至于在我三年大学生活的记忆里，没有任何老师的踪影，只有那群和我一同旷课、一同泡网、一同闲逛的死党们。
而在福建烹饪职业培训学校，却可以明显感受到老师对我们的关心和爱护。上课恢复了中学时的提问制，大大调动了我们学习的积极性，老师也能通过这种形式迅速了解我们的学习情况。老师和同学之间没有明显的分界线，课下大家在一起，就像朋友一样。
在这里我们全天实践学习，老师每讲一种菜，或者讲一种技巧，手下就有大量的材料可以练习，我很喜欢教我们刀工的陈老师，因为我的作品总能得到她的认可和欣赏。她的鼓励，让我信心倍增，她的指点，让我进步飞跃，让我对烹饪的热爱越来越浓厚。
福建烹饪职业培训学校教会我专业的知识和过硬的技术本领，不仅挖掘了我的自身优势，更让我的才能得以体现。毕业以后，我回到浙江台州，凭借扎实的烹饪技术被一家大型酒楼作用，我相信凭着在这里学到的，一定能越做越好！
