光阴似箭，短短的2年时光匆匆而逝，我与母校海峡福建烹饪学校的缘分不会因我毕业之后就断了，我身为海峡厨校走出的专业厨师，定要光大母校的厨师职业操守，岗位精神。到了现在已经毕业的我，一看到母校就一起我与它的轨迹相连。
两年前，我是个刚刚高中毕业的小伙子，因为向来学习成绩就不好，所以家里每对我的学业寄予厚望，只希望高中毕业之后的我能够学一门谋生计的手艺，好好的过日子。当时正值在上海上海的一家酒店当厨师的堂哥在休假的期间回家探亲，在聊天中向我们说起了他引以为傲的职业——厨师，看他对于烹饪津津乐道，并且亲自为我们下厨，吃得我们不由的赞叹他的专业烹饪水平。于是我开始对于烹饪燃起了兴趣，父母也是看到堂哥在上海当厨师当得风生水起的，于是鼓励我去接受专业的厨师培训，拥有一份稳定收入的工作。因为近几年厨师职业的大火热，烹饪培训机构多得不知道怎么去选择。于是我开始了专业厨校的选择，一个个考察，一个个对比，经过了前面的一些学校，我来到了海峡福建烹饪学校。一进大门，首先感受到的就是迎面而来的校园气息祥和宁静，有一种说不出的深远的文化底蕴与晨曦共存在着。接着学校老师带我参观了我们的标准化演练教室，干净整洁，一览无遗，还有教学多功能讲厅和教学电脑室也是设备应有尽有，非常齐全也很崭新，我的心开始渐渐喜欢上了这个学校了。最后老师带我去了我的宿舍，我是个比较算娇气的孩子，但是90后的孩子不都是这样的吗，住的不好我是很不能接受的，但是海峡福建烹饪学校的宿舍真的是让我有了家的感觉。宿舍环境优美，温馨，是个四人间的套房，宿舍配有电视、空调、床头柜等生活配套用品，学生住宿条件优越，我越看越喜欢上海峡福建烹饪学校。有天我看到老师威风凛凛的在操作台上展示自己的刀工，讲述自己的教学课程，示范烹饪技艺，之后就是我们的实践操作了，这十足了增强了我学厨的兴趣，就这样每一天每一天的生活，每一堂课每一堂课的学习，我渐渐地喜欢上了厨师这个职业，它是制造美味的职业，是神圣的！
忆我的母校考察之旅，我的脑海里一幕幕的浮现我在学校的每一天，每一件事，每一项厨艺的学习，感谢母校丰富我的青春岁月，影响着我的未来，给予我未来信心。
信息来源：海峡福建烹饪学校 http://www.fjprxx.com
