我是一名上班族，家里什么家务都会做，就唯独下不了厨房。也不知道是什么原因，就觉得对下厨这件事特不在行，也不是说我不努力，只是好像少了点厨艺细胞。以前妈妈会说，女孩子啊要会做饭才行，所以有一阵子对我进行厨艺训练，我也积极配合。但是每次训练结束后的厨房就像一个垃圾场，最终妈妈只能无奈地投降了，让我远离厨房。亲戚朋友听说我的事情后，送我个“厨痴”的称号。
每次大家谈到做菜时都会调侃我，我暗暗下决心要摘掉“厨痴”这个头衔，但是不知道怎么提高厨艺。有一次和朋友在一家餐厅吃饭，简简单单的几道家常菜让我停不了口，非常好吃，菜色搭配也鲜明好看，让我忍不住跑到厨房去问厨师哪里学的。想不到厨师才二十岁，年轻不大，但厨艺了得，他告诉我他在海峡福建烹饪学校学了一年制厨师全能班，不仅会八大菜系的传统菜、代表菜，家常菜更不是问题，还会雕刻、凉菜制作等等。我问他像我这种对厨艺毫无天赋的人有没机会改变。他说，海峡福建烹饪学校实行的是小班教学，实训大师对学员是一对一辅导，手把手教学，对学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，所以我这种“厨痴”也能提高厨艺。他的话给了我很大的信心，第二天我就报了海峡福建烹饪学校的两个月家庭美食班。
现在我已经学习一个月了，学会了近一百道家常菜，还有各种凉菜。记得刚开始的时候，我也把海峡福建烹饪学校的厨台弄得乱七八糟，说起来还真的不好意思，但是刘老师没有放弃我，手把手教我，一直重复做菜的要领，真的让我很感动。现在的我已经不是“厨痴”了，那次给全家做了满满一桌子菜，让他们大吃一惊。现在的我也越来越喜欢做菜，亲戚朋友都喜欢来我家吃我做的菜，他们说虽然大家做的菜都一样，但是我做出来的味道很独特，吃了回味无穷。他们说海峡福建烹饪学校真是了不起，像我这样的“厨痴”都能改造。
现在只要想起做菜，我就很自豪。很感谢海峡福建烹饪学校，感谢老师的耐心教导！
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