在制作西点蛋糕时，会用到一些常用的烘焙添加剂，这些添加剂有的是为了西点的形状保持，有的的是为了颜色；福州西点培训学校带大家来了解一些常用的烘焙添加剂有哪些？ 凝胶粉 琼脂、凝固剂等天然制品，取自于海藻或动物的皮肤组织中提制，为胶冻原料、胶性
面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，常听老人们说：等水煮开了放面条，然后滚了放碗凉水，面条就会紧致弹牙，特别好吃。结果万万没想到，这种煮面条的方法其实是错误的！那么，如何煮出劲道纯香的面，您知道吗？赶快来跟着福建厨师培训学校一起来学学正
土豆是一种非常好吃的食材，他所含的营养成分又及其丰富，适量的实用还具有减肥的效果。下面福建厨师培训学校小编就为大家分享一些美味土豆制作的食谱： 酸辣土豆丝 材 料： 土豆2-3个、葱姜蒜、花椒、干红辣椒4个、盐、糖、醋备用。 福州厨师培训学校制作步
随着人们生活质量的提高，对事物的要求也在提升，在平时的饮食中就能看的出已经不止是止于满足肚饱，更追求的是味道。在这不冷不热的秋天，相比夏天大家的胃口变好了许多，立秋过后就开始在贴秋膘。有多少人和福建厨师培训学校小编一样无肉不欢呢？每次在餐
今天福建烹饪培训学校教大家一道方便的快手菜，上班族下班后，做一盘蒜薹鸡蛋炒豆干，加一碗米饭，吃得心满意足，色泽漂亮，口感也非常棒，大家可以试试。 食材:蒜薹1小把、豆干3块、鸡蛋2个、盐半勺、酱油1勺。 做法: 1、食材备好。 2、蒜薹洗净切段，豆干
在日常生活中，总有那么一些菜，虽然并不怎么起眼，但喜欢吃的人特别多。就比如说辣椒炒猪肉，做法简单，口感好又下饭，所以很多人不管是自己在家做饭，还是去餐馆吃饭，都会比较爱吃！那么炒一道简单的辣椒炒猪肉，这其中的讲究可就多了！辣椒很重要，而同
相信不少人和哈妹一样喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼的鱼刺很少，肉质厚实有弹性，吃起来方便又美味。除了好吃之外，鳕鱼中富含丰富的蛋白质，肉质细滑容易消化，有助于儿童青少年生长发育。同时鳕鱼中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼能使人变
鱼这种食材，美味鲜美的同时会有一些鱼腥味，这是很多美食爱好者不喜欢的事，今天福建烹饪培训学校小编就给大家分享一下，做鱼需要掌握的一些去腥技巧！ 鱼肉去腥 鲤鱼、草鱼是我们经常吃的鱼，但是这些都是土腥味特别重的鱼。一不留意，做出来的鱼肉就腥味
天气越来越热，很容易没有胃口，今天福建烹饪培训学校小编给大家分享几道几道凉拌菜开胃又好吃~ 所需食材： 黑木耳 盐3克，醋10克 白糖5克，生抽5克 青尖椒，红尖椒，香菜、 做法 步骤一： 首先用清水把黑木耳泡发择成小片后用开水焯烫几分钟捞出来控一下水
芹菜炒肉是一道特别常见的居家小炒，简单易上手，营养又丰富，很受大家喜欢。以下，再与大家分享一道香辣口的芹菜炒肉做法。这样做好后咸鲜微辣，肉丝的干香与芹菜的脆嫩结合在一起，口感丰富饱满，还有那酥香的辣椒丝，不仅为整菜道增香还增色不少。总之，
番茄和鸡蛋是经典的搭配，除了可以做成人见人爱的番茄炒饭，还能做出多种美食下面福建烹饪培训学校就为大家分享番茄鸡蛋煎饼的做法。 食 材 番茄：2个 鸡蛋：3个 小葱：适量 杂粮粉、面粉：适量 白糖、食盐、油：适量 福州厨师培训学校制作步骤： 1、番茄底
小时候家里最常买的甜点，就是发糕了。发糕又松又软，qq弹弹，蒸出来的糕点，怎么吃都不上火，还便宜大碗。唯一的缺点就是，不管做得多好的发糕，吃完嘴巴里多少会有点回酸。长大之后，发糕吃得越来越少了，恰好看到厨友木亭子的配方，用戚风的做法做发糕，
这几天的福州天气不错，虽然已经入伏，但是都是阴天，炎热的夏季也有一丝清凉。我个人非常爱吃芸豆，天热没胃口，唯独钟爱它，有了它米饭两碗没问题。芸豆是补钙冠军，钙含量是鸡肉的7倍多，具有增强免疫力、抗肿瘤等作用，今天福建厨师培训学校就给大家分享
在新疆，炒面几乎家家会做，但今天教大家的这道干拌面却是海峡福建烹饪培训学校的独创招牌，据学员反映，这款面食不但桌桌必点，而且经常先于其它菜品被哄抢一空。 不要小看一碗面，这里自有他的秘诀： 第一，使用自制的拉条子（即拉面）；第二，面条炒制前
今天福建厨师培训学校教大家一道创新菜口味鸭杂，这道重口味的才下饭可以多吃一大碗呢。 这道菜是借用毛血旺的土做法，根据食客的口味改良成酱香浓郁、味道鲜香、滑嫩烫口的旺菜，研发菜品时充分利用下角边料，口味和毛利率都提升不少。 材料： 原料： 鸭血5
海峡福州市厨师学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，常年由高级技师及特级大师主教，由具有精湛的专业知识教师主讲理论知识，聘请具有丰富实践经验的一流名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到教学管理中。学校采用半军事化
四川省是中国西南地区的重要省份，由于它土地肥沃、物产丰富，自古便有天府之国的美称。作为历史悠久天府之国，四川省有着以麻辣为特点菜肴，每一个吃货说起川菜，都会垂涎三尺。四川的物产丰富，而川菜的品种也是十分丰富，无论是天上飞的，地上走的，加上
有人说，公务员就像一个围城，外面的人想进去。对于这个说法我并不同意。我就是一名小小的公务员，虽然拿着普普通通的工资，但是过着让人羡慕的朝九晚五的生活，工作轻松，福利又好，可以说是十分惬意了。虽然生活没啥压力，闲暇时间也挺多，但是安逸的日子
川菜是中国的八大菜系之一，起源于明朝，有着悠久的历史和丰富的传统，是中华料理的集大成者，也是中国人气最高的菜系之一。川菜之所以能流传数百年之久，直到今天还广受中国人的喜爱，是因为川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味丰富，由其善用麻辣调味
湖南省是我们中南部的重要省份，也使华夏文明的重要发祥地之一，有着数千的文明历史。在这数千年的文明历史中，湖南诞生了以香辣为特点的独特饮食文化。靠山吃山，靠海吃海，湖南省虽然地处内陆，且地貌多山，却也有着水产丰富的湘江。湘江中产的鱼不但个头
