有人说，公务员就像一个围城，外面的人想进去。对于这个说法我并不同意。我就是一名小小的公务员，虽然拿着普普通通的工资，但是过着让人羡慕的朝九晚五的生活，工作轻松，福利又好，可以说是十分惬意了。虽然生活没啥压力，闲暇时间也挺多，但是安逸的日子过久了，也渐渐感觉乏味。我想利用自己的闲暇时间来培养些兴趣爱好，丰富自己的生活。由于我从小就是个吃货，既然自己这么爱吃美食，不如自己动手，既有趣又省钱。于是我决定了利用自己的空余时间来学习厨艺。作为一个土生土长的福州人，说到学习厨艺，自然第一个想到的便是福建厨师培训学校，因为福建厨师培训学校福建厨师培训学校是全省最大最强的烹饪培训学校。24年来福建厨师培训学校为全省乃至 ，全国培养了大量厨师人才，是无数厨师开始自己厨师梦想的地方。而且福州厨师培训学校就位于仓山区，交通十分便利。于是我毫不犹豫地来到了福州厨师培训学校，参加了业余家庭美食班的学习。
也许是坐久了办公室，来到了福州厨师培训学校，便感觉这里的环境优美，设施也很齐全，是个学习厨艺的好地方。学校采用了小班教学，没想到我们班的同学中竟然有我同单位的领导。刚开始学习时，我感到十分新鲜有趣。我的父母从小就没让我做家务，更别说下厨房了。来到了学校上课的地方，我就像刘姥姥进大观园一般，这瞧瞧，那摸摸，这里的烹饪设施不但特别齐全，而且质量都很好，看起来都很新。由于一个大厨老师只带我们几个学生，老师对每个学生都能照顾得很好。我的厨师天分不高，也没啥基础，刚开始学习时感到比较吃力。还好我的老师十分耐心，简简单单的一道菜老师也会不厌其烦的反复给我演示，手把手地指导我。我印象最深的，还是闷排骨这道菜。焖排骨虽然简单，但是对于初学厨艺的我来说，却是一个难题，尝试了几次味道都不尽人意。老师并没有责骂我，而是耐心地鼓励我，从配料到烹饪，老师都给我反复地演示指导，直到我顺利做出美味的闷排骨为止。现在，闷排骨已成了我的拿手好菜。
短短的两个月时间一下子就过去了，在老师的教导，同学的帮助下，我完成了福州厨师培训学校两个月家庭美食班的课程，已能做得一桌美味的家常菜。虽然厨艺的提升并没有让我升官发财，却让我的生活更加丰富，人也变得更乐观开朗了。每当有朋友来我家做客，我总会为他们展现我的拿手菜，并骄傲地告诉他们，我的厨艺是福建厨师培训学校学来的。
