- 福建省烹饪职业培训学校
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学西点哪个学校好?

时间:2020-12-16 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 学做西点蛋糕前景怎么样? 这个问题问答上看到的太多,我也回答过几次。每次遇到这样的问题我都认真回答,希望能帮助更多的人走向正确的道路。 首先说明的是,民以食为天是亘古不变的真理,尤其在我国这样好吃的国度尤为明显。学一门饮食技术,是很有前途的
学做西点蛋糕前景怎么样?

    这个问题问答上看到的太多,我也回答过几次。每次遇到这样的问题我都认真回答,希望能帮助更多的人走向正确的道路。
 
    首先说明的是,民以食为天是亘古不变的真理,尤其在我国这样好吃的国度尤为明显。学一门饮食技术,是很有前途的,比如:蛋糕、面包。
 
    其次,你要搞清楚自己更偏好哪一方面。兴趣是第一老师,有兴趣学什么都很快,也不觉得痛苦。这个兴趣不是嘴上说说,而是发自内心的热爱。厨师、日本料理、西餐和西点都有很好的发展前景,只是目前在全国行业环境来看,对于个人而言西点的路要坎坷很多。
 
    大多数优质西点师普遍在星级酒店工作,星际酒店的好处是接触的食材很高级,也很专业。工作比较稳定,按部就班的慢慢发展可以提到西饼房主管的级别。劣势是待遇也相对比较稳定(但也比其他行业高)。因为星级酒店的主要营业收入来源是酒店房客和会议租赁场地,饮食都是为酒店房客和会议服务的,因此餐饮部注定不会在公司业绩里大放异彩。
 
    少量西点师在一二线城市的高级甜品店工作,优势是可以接触到一些新花样的国外流行产品款式。因为主要营业收入是产品直接销售,因而专业技术人员的工资普遍比较高。劣势是:大多数甜品店都是昙花一现的网红餐厅,通常半年就倒闭,撑过三年的就是业内奇迹了,稳定性极差。个人发展空间也比较小,当然你从培训学校学到的技术过硬,做出来的蛋糕面包很多人喜欢吃,就可以长久持续下去。
 
    西点业发展势头很猛,厨师提升速度也很快。所以打好基本功不说,想要成为一位顶级大厨,你需要有开阔的眼界,足够大的脑洞,扎实的食材理论知识基础,要不断走南闯北历练。国外也要游荡几年才行。优势是,一旦你在行业内崭露头角,等待你的就是无数机会和无限发展空间。尤其是米其林评星体系进入中国港澳台上海广州之后,餐饮业对高级西餐厨师的需求,无论男女都是如饥似渴的盼望。
 
    总之,有兴趣是好事,刻苦学习才是王道,努力提升才是根本。无论你做什么,我都提前预祝你成功。


学西点哪个学校好?

    学西点一定要到正规有资质的培训机构或者学校,不仅可以系统的学到知识,也可以让你快速的提升节能,培训学校雨后春笋般的多,如何选择成为很多人的难题,这里我推荐海峡福建省烹饪培训学校,丰富的办学经验是这个学校最大的优点,它可以让每个学生在这里学有所得学有所值,而且它宏大的规模也是福建省内不多见的,在全国也是少有,所以你要学做西点蛋糕可以到这个学校学习。