因为工作忙或者需要应酬很多人在外用餐的时间越来越多,在外就餐健康安全饮食问题可是不同忽视的,海峡福建烹饪培训学校就跟大家说说在外用餐需要注意的健康安全饮食问题。
1.选择正规、干净的饭馆,首先保证吃得安全、卫生。
2.不喝人造的饮料,喝自己泡的茶或饭店泡的茶。
3.水果饭前吃,要求先上果盘,吃完水果再吃菜。
4.挑适合自己的菜吃,先凉菜后热菜。吃完水果,喝完汤,待汤激发出胃液易于消化时,接着就可以吃菜。这也有讲究,因为菜好消化才会做成凉菜,所以先吃凉菜中的蔬菜,再吃热菜中的蔬菜,吃主食,吃肉,最后喝助消化的保健药茶。
5.吃肉后喝点山楂水助消化。爱吃肉的朋友,不需有过重的心理负担,只要在吃完肉后好好消化就行,比如喝点山楂水、陈皮茶助消化,但也要注意“量”,不要非吃到很饱很撑才过瘾,因为肉吃得过多容易引起酸中毒。
6.不拿外面做的面包和蛋糕当饭吃,因为它们在制作过程中会加入添加剂比如膨松剂,所以不要吃得太多。
海峡福建烹饪培训学校发现好多人在饭店吃饭时认为吃了很多菜了可以不吃主食,那是不对的。主食是我们身体的每日必需品之一,因此不仅要吃主食,还要吃好主食,除常见的米饭、馒头、包子外,还可以选择面条、饺子、红薯、山药、土豆、玉米等,注意尽量不要选叫“XX酥”的点心或油煎炸的点心,这些主食里有很多的油,另外还要注意主食早点上或提前上,最好是饭局过半时就上主食,这样既能调剂口味,又不破坏餐桌气氛,也能吃得更健康。