逛街的时候看着街上摊贩的小吃，有时候都不会去管这个什么做的，只是想着好不好吃，都是自己认为这是什么就是什么，这就往往闹出笑话。今天来大家来认识认识一些常误认错的吃的东西
黄喉第一次吃的时候，很多人都以为就是猪的喉咙或者说其他牛羊的喉咙，但是有一天搜索了一下，发现自己吃了这么多次，都搞错了，原来这不是动物的喉咙，而是动物的大血管外层，因为吃起来很有弹性，所以才广泛的出现在火锅食材和烧烤食材中，就是在制作的过程中，不容易掌握度。
虾滑也是很容易被误解的食材，一般的人以为这是虾中的一个部位，聚集起来做成了这种料理，这样吃的时候味道好，正是因为稀少，价格才这么贵，其实并不是的，虾滑就是将虾肉剥除出来后，磨成虾肉末，制作成的一种食物，不得不说味道还是很好的，就是吃不起。
以前去吃面的时候，见过过担担面，后来就一直吃，因为味道确实很不错，而且之前因为直接就是自己选择的，还以为担担面，是方便面的一种，后来直接说吃方便面在面店闹了笑话，才知道担担面其实是一种手擀面，而且现在大部分都是包装面。
这种食材，不得不说是很多人误解最大的一种食材了，之前有一次和一个朋友出去玩，朋友说，有没有卖捆鸡的地方，据说就是把整只鸡捆起来烤着吃，味道肯定很不错的。大家在旁边都很尴尬，直接指着一些圆圆的豆皮卷，告诉她这才是正宗的捆鸡，朋友表示真尴尬，本来想装一装，结果现场被打脸了。捆鸡其实就是一种素食，主要是大豆制作成的，和豆皮的味道有点类似。
素鸭其实和捆鸡是异曲同工，因为素鸭也是豆制品，只不过和捆鸡比起来素鸭的味道不用，各有不一样的特点，但是吃起来味道还是不错的，喜欢吃豆制品的人，应该会喜欢，毕竟这种食材主要用来制作成麻辣菜，很下饭。
