简单家常菜 土豆丝炒胡萝卜丝的做法
时间：2019-02-14 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
虽然俗话说，荤素搭配，营养美味，不过有时候换个口味也是个不错的选择，其实有很多素菜和素菜的组合也很好吃，而且营养价值也非常的丰富，就比如今天福建学西点学校要跟大家分享的一道土豆丝炒胡萝卜丝的做法，这两种食材都是非常常见的家常食材，土豆具有
虽然俗话说，荤素搭配，营养美味，不过有时候换个口味也是个不错的选择，其实有很多素菜和素菜的组合也很好吃，而且营养价值也非常的丰富，就比如今天福建学西点学校要跟大家分享的一道土豆丝炒胡萝卜丝的做法，这两种食材都是非常常见的家常食材，土豆具有降血压，降血脂等等的功效，而且软糯又好吃，而胡萝卜具有丰富的维生素，营养价值非常高，所以这两种食材加在一起做出来的美食肯定是一道不可多得的美味佳肴，话不多说，一起来看看以下它的家常做法吧。
所需食材：土豆1个；胡萝卜半根；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；蒜适量；糖适量；醋适量；生抽适量。
做法：1、取一个土豆去皮洗净，用擦丝器擦成丝，也可以切成土豆丝，加入适量的水，浸泡10分钟左右，泡出淀粉，捞出控净水分；
2、胡萝卜去皮洗净，同样的方法用擦丝器擦成丝备用，葱切碎，蒜切末；
3、锅中加入适量的油，爆香五香粉和葱花少许蒜碎，加入胡萝卜丝翻炒；
4、加入土豆丝翻炒；
5、土豆丝、胡萝卜丝炒熟，注意不要炒碎；
6、加入盐、糖、醋和生抽调味，撒点蒜末即可出锅了；
7、出锅装盘。
简单的家常菜是每家每户不可缺少的必备菜肴，今天这道土豆丝炒胡萝卜丝，做法简单，营养丰富，是你的餐桌上不可错过的一道美味佳肴。
