感谢在我人生最失意的时候让我遇到了它，海峡福建烹饪学校，一个化腐朽为神奇的地方，一个梦想起航的地方，感恩海峡，重新燃起我的梦想之火！带我领略厨师的精彩人生。
之前对于我来说，我最重要的事情就是学习，高考，尤其高三自己也是勤奋努力的为着目标前进，但是自己存在着严重偏科的现象，数学尤其不好，怎么努力成绩就是上不去，以至于到最后高考的时候失败。没有考上自己心目中的大学，其他大学又不想去，一时间我就封闭了自己，一下子不知道该怎么办，那两个月我都躲在家里不出门，也不爱说话。就在这时在上海当西点师的姑姑回来了，看到我这样子是不行的，当时她就说要不你就去当西点师吧，她这一语唤醒了我小时候的梦想，还记得当我小时候第一次过生日吃蛋糕的时候，我天真的说：“哇，我以后要当做蛋糕的师傅，这样以后我就可以天天吃到蛋糕了！”于是在征求父母的同意之后我就跟随姑姑来到了她的母校海峡福建烹饪学校。
带着对美的好奇和西点的喜爱，我走进了海峡福建烹饪学校，一走进学校就被学校里满处的佳肴香味给吸引了，姑姑帮我报名之后，我就开始了我的学习。在这里上课，我觉得是一种享受，每一个老师都是和蔼可亲的，无论之前我们是多么的不熟悉不了解厨师西点师，经过我们老师的谆谆教诲，我相信你一定会为厨师这个职业喝彩的。每当听到林春老师的教学声音，我感觉整个课堂都沉浸在时尚神奇的世界里，他的每一个动作都像是神奇的魔术，演绎出神奇的变化，我被深深的吸引了，认真的听老师的每一句话，每一个细节，待老师示范后，我们就开始自己动手实践，一直到我们会了为止。如今我早已走出了高考失败的阴影，每天充实精彩的课程让我每天都过得很快乐，尤其是到自己喜欢的西点课程的时候，老师示范制作之后会叫我们品尝，到我们实践做出来的时候再品尝我们的作品，一对一的教学对比，可以让我们清楚的知道与老师的差别然后再改进完善，做到尽善尽美！
海峡福建烹饪学校的西点培训一直是国际顶尖技术，引领西点的时尚潮流，是现代餐饮行业最为吃香的“美丽”职业——糕点，西点烘焙师的诞生地，是全国建校最早的金牌西点学校，致力于培养最优秀的顶尖西点烘焙人才。是一所集蛋糕培训、西点制作、裱花制作、慕斯乳酪、芝士布丁、烘焙培训、烘焙企业管理为一体的中国专业西点培训第一名校。这个专业自开设以来就广受年轻人的青睐，我也加入其中。在这里的学习每天都是充实快乐，学校培养出的厨师，不仅仅是厨艺单方面的人才，而是理论、素质教育一起培养，为我们今后的高薪就业打下良好的基础，所以我们学校出来的厨师都是高素质，才艺厨艺精湛的人才，我为能够成为一个创造神奇的厨师而感到自豪。
而这一切的一切都是我们学校带给我的，所以感恩海峡，感谢海峡，圆我最初的梦想，成就我的精彩未来！
信息来源：海峡福建烹饪学校 http://www.fjprxx.com
