川菜班：学习一个月，招收无烹饪基础和川菜爱好者。从基础教起：烹饪刀工、锅工基本功训练，如何掌握川菜的油温火候，传授川菜水煮系列、泡菜系列、鱼香系列、干煸香辣系列、正宗重庆火锅、四川江湖菜、创新川菜、新潮川菜和传统的四川家常菜。培养能达到独立操作中级厨师水准。
学习一个月 学费200元
·实践消耗费 250元(能源消耗)
·示范材料费 250元(教师示范)
·个人实践材料费 300元(每天动手实践菜归自己所有)